Banánové muffinky pro nejmenší, ale i největší
Banánové muffinky pro nejmenší, ale i největší
Pokud žijete zdravě, máte rádi sladké a máte doma i dítě nebo více dětí, tak tady vám postnu recept pro vás všechny. Budou to výborné a vláčné muffiny s ovocem a mandlemi. Navíc jako u nás vždy - snadno a rychle.
Nachystáme si:
- 2 ks zrálých banánů,
- 180 g špaldové mouky
- 80 g ghí
- 60 g třtinového cukru
- 2 vejce
- 1 dl mléka
- špetka jedlé sody
- vanilka (namletá nebo vanilkový extrakt)
- ovoce, my měli borůvky a jahůdky ze zahrádky
- zdobení: špetka skořice, sekané mandle (cokoliv doma najdete a máte rádi)
Jak postupujeme:
K rozmačkaným banánům přidáme rozpuštěné ghíčko či máslo, vejce a mléko, promícháme, poté přisypeme mouku, cukr, sodu a vanilku.
Vymícháme těsto, vsypeme ovoce a plníme formy na muffiny. Nahoru nasypeme špetku skořice a sekané mandle. Pečeme v troubě na 170° až budou zlaťounké, cca 25 min.
Dobrou chuť!
PS: místo čerstvého ovoce můžete dát třeba rozinky či brusinky nebo i mražené. Nahoru je možné pocákat i čoko polevou :))
