Sušené maso 25 g - worcester hovězí

Neohodnoceno
Značka: Jimmy's Food

Jedna ze světově nejoblíbenějších příchutí, lehce nakyslá chuť díky jablečné šťávě s jemnou pepřovou pálivostí.

Dostupnost Skladem
Kód: 1428
65 Kč
Sušené maso 25 g - worcester hovězí
Neohodnoceno
Značka: Jimmy's Food

Tenké plátky sušeného hovězího masa. Jedna ze světově nejoblíbenějších příchutí, lehce nakyslá chuť díky jablečné šťávě s jemnou pepřovou pálivostí.

Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný, s vysokým obsahem bílkovin, bez lepku

Složení: hovězí maso 92 %, worcester omáčka (fermentovaná sója, fermentovaná pšenice - lepek odstraněn při fermentaci, kvasný ocet lihový, glukózo-fruktózový sirup, jedlá sůl, rajský protlak, jablečná šťáva z koncentrátu, přírodní aroma), jedlá sůl, pepř.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené maso
Druh masa:: Hovězí
Gramáž:: 25 g
Pálivost:: jemná
Příchuť:: Worchester
Typ sušeného masa:: Jerky
Země původu:: Česká republika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Příběh Jimmy's food:

Ještě jako malý kluk jsem někde ochutnal sušené maso, a tak moc mi zachutnalo, že jsem ho okamžitě začal sušit různými způsoby sám – na topení, nad krbem, na sluníčku, v troubě, a nebo jen tak v průvanu. Sušil jsem opravdu vše a postupem času mi to docela začalo jít.

Po střední škole jsem nějaký čas cestoval po světě. Kdekoliv jsem byl, ochutnával jsem místní jerky a hlavou se mi začala honit myšlenka, že po návratu domů musím začít experimentovat. S příchutěmi a se způsoby úpravy. Sušil jsem v troubě a maso chutnalo tak dobře, že mi kamarádi začali říkat, ať ho prodávám.

Koupil jsem v papírnictví takové ty sáčky dealeráčky a v Malování jsem si udělal etikety. Potom jsem dal přátelům do hospody první várku na podpultový prodej. Když jsem se po čase zeptal jak to jde, zjistil jsem, že se neprodal jediný balíček, protože ještě v ten samý den všechno snědli barmani. Když se mi to tak stalo po několikáté a každý, komu jsem dal ochutnat, se stal pravidelným zákazníkem, řekl jsem si: "OK, jdu do toho naplno."

Pronajal jsem si místnost ve staré továrně a přestavěl ji na řeznickou manufakturu. A po velmi dlouhých a komických strastech, kdy se člověk bez zkušeností s úřady snaží zlegalizovat provozovnu masné výroby, jsem konečně začal sušit ve velkém. Od té doby jsem ušel kus cesty, ale maso pořád vyrábím se stejnou láskou a nadšením jako na začátku.

Podobné produkty

801 1 maso here beef biltong horcice
99 Kč

Jedno balení sušeného masa o hmotnosti 40 g je připraveno ze 140 g...

Kód: 792
926 maso here beef biltong garlic
99 Kč

Jedno balení sušeného masa o hmotnosti 40 g je připraveno ze 140 g...

Kód: 793
susene maso chilli
65 Kč

Tenké plátky sušeného hovězího masa. Příchuť pro ty, co to mají rádi ostré.

Kód: 1413
795 maso here beef biltong original
99 Kč

Jedno balení sušeného masa o hmotnosti 40 g je připraveno ze 140 g...

Kód: 794
susene maso horcice
65 Kč

Tenké plátky sušeného hovězího masa. Příchuť pro ty, co to mají rádi ostré.

Kód: 1422